Cara Membuat Keripik Kulit Lumpia Daun Jeruk Enak dan Renyah

Mei 3, 2023Mei 9, 2023 deska

Keripik kulit lumpia daun jeruk adalah salah satu camilan yang cukup populer di Indonesia. Membuat keripik kulit lumpia ini banyak diminati oleh banyak orang dan memiliki cita rasa yang unik dan segar.

Tidak hanya rasanya yang enak, keripik kulit lumpia daun jeruk juga mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan.

Cara Membuat Keripik Kulit Lumpia Daun Jeruk yang Enak dan Renyah.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

Kulit lumpia secukupnya
Daun jeruk secukupnya
Tepung terigu 100 gram
Tepung beras 50 gram
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Minyak sayur secukupnya

Cara Membuat:

Siapkan kulit lumpia dan potong-potong sesuai dengan selera.
Cuci daun jeruk dan tiriskan. Kemudian, iris daun jeruk menjadi potongan kecil-kecil.
Siapkan wadah dan campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
Masukkan potongan kulit lumpia ke dalam campuran tepung dan aduk hingga seluruh kulit lumpia terbalut tepung.
Tambahkan irisan daun jeruk ke dalam campuran tepung yang sudah tercampur dengan kulit lumpia. Aduk hingga tercampur rata.
Siapkan wajan dan panaskan minyak sayur di dalamnya.
Goreng keripik kulit lumpia daun jeruk yang sudah dibalut dengan tepung dan irisan daun jeruk dalam minyak yang sudah dipanaskan.
Goreng hingga keripik kulit lumpia daun jeruk berwarna kecokelatan dan terlihat renyah.
Angkat keripik kulit lumpia daun jeruk yang sudah matang dan tiriskan minyaknya.
Keripik kulit lumpia daun jeruk siap disajikan sebagai camilan sehat dan lezat.

Demikianlah cara membuat keripik kulit lumpia daun jeruk yang bisa dicoba di rumah. Camilan ini tidak hanya lezat, tetapi juga sehat karena menggunakan bahan-bahan alami yang segar dan sehat.

Keripik kulit lumpia daun jeruk juga bisa dijadikan sebagai alternatif camilan yang menyehatkan bagi Anda yang ingin menjaga kesehatan tubuh.

Tips Tambahan Agar Keripik Kulit Lumpia Daun Jeruk yang Dibuat Menjadi Lebih Enak dan Renyah:

Gunakan kulit lumpia yang sudah diangin-anginkan selama beberapa jam agar tidak terlalu lembek dan mudah hancur saat digoreng.
Iris daun jeruk dengan ukuran kecil agar dapat meresap ke dalam adonan tepung dan memberikan rasa yang lebih segar pada keripik.
Perhatikan suhu minyak saat menggoreng keripik. Jika minyak terlalu panas, keripik akan cepat gosong dan tidak matang sempurna. Sebaliknya, jika minyak terlalu dingin, keripik akan menyerap terlalu banyak minyak dan menjadi lembek.
Tiriskan keripik di atas kertas minyak atau serbet untuk menghilangkan kelebihan minyak setelah digoreng.

Dalam membuat keripik kulit lumpia daun jeruk, ada beberapa keuntungan yang dapat didapatkan. Pertama, camilan ini dapat dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasar atau toko bahan makanan.

Kedua, camilan ini memiliki cita rasa yang unik dan segar karena menggunakan daun jeruk sebagai bahan tambahan. Ketiga, keripik kulit lumpia daun jeruk dapat menjadi alternatif camilan yang sehat dan lezat bagi Anda yang ingin mengurangi konsumsi camilan yang terlalu banyak mengandung gula dan bahan pengawet.

Namun, perlu diingat bahwa keripik kulit lumpia daun jeruk yang dijual di pasar atau toko-toko seringkali mengandung bahan-bahan pengawet dan bahan kimia lainnya yang kurang baik bagi kesehatan tubuh.

Oleh karena itu, membuat keripik kulit lumpia daun jeruk sendiri di rumah dengan bahan-bahan organik dan segar merupakan alternatif yang lebih sehat dan aman.

Dalam membuat camilan ini, tidak hanya menikmati hasilnya yang enak dan lezat, tetapi juga mendapatkan keuntungan dari segi kesehatan. Dengan menggunakan bahan-bahan organik dan sehat, seperti kulit lumpia, daun jeruk, tepung terigu, tepung beras, dan minyak sayur, keripik kulit lumpia daun jeruk dapat menjadi camilan yang sehat dan menyenangkan bagi seluruh keluarga.