Cara Menyimpan Bumbu Bubuk Yang Baik Dan Benar

Cara menyimpan bumbu bubuk-Bumbu dasar dapur umumnya berbentuk basah seperti contohnya bawang putih dan bawang merah. Tetapi sekarang ada pula bumbu-bumbu bubuk kering yang bisa disimpan lebih lama bila ingin memasak kapan pun.

Meski bisa disimpan cukup lebih lama dibanding bumbu basah, bukan berarti bumbu bubuk kering ini tidak butuh cara penyimpanan yang tepat. Terkadang bila tidak disimpan dengan baik, bumbu kering juga bisa berjamur atau menggumpal sehingga kehilangan cita rasanya. Berikut adalah beberapa cara menyimpan rempah agar rempah dapur bubuk lebih awet tahan lama.

Simpan Pada Plastic Pressed

Cara pertama, simpan bumbu bubuk pada plastic pressed supaya kualitas bumbu tetap terjaga. Plastic jenis ini biasanya sangat rapat udara, sehingga udara dan  mikroba tidak mampu masuk mengganggu kandungan bumbu. Dengan dimasukan ke pada kemasan plastik jenis ini, bumbu serbuk bisa lebih tahan lama.

Masukan Ke Wadah Tertutup

Cara menyimpan bumbu bubuk selanjutnya ialah menggunakan memasukkannya ke wadah tertutup yang sama sekali tidak mempunyai lubang angin. Hal ini bertujuan agar udara kotor berasal luar tak mampu masuk dan  merusak kualitas bumbu pada pada wadah.

Sesudah dimasukan ke pada wadah tertutup, anda mampu memasukan silica gel ke pada wadah, supaya bumbu terhindar asal fungi. Selain mencegah perkembangan jamur, silica gel juga mampu menghasilkan kadar udara dalam wadah tetap kering.

Simpan Di Wadah Kaca Atau Plastik

Kawasan bumbu dapur yang beredar waktu ini terbuat berasal bahan yang cukup majemuk, mulai asal plastic, besi, kaca, kayu, dan  lainnya. Khusus buat menyimpan bumbu serbuk, usahakan anda menggunakan wadah yang terbuat asal bahan kaca.

Tetapi selain itu, anda pula mampu menyimpan bumbu bubuk pada wadah plastik yang relatif tebal. Pastikan bahwa setiap wadah yang digunakan tak memiliki lubang angin, agar mikroba dan  udara kotor tidak masuk mencemari bumbu.

Jauhkan Asal Sinar Matahari Langsung

Bumbu dapur berwujud bubuk memang sebaiknya disimpan pada tempat yang kemarau, supaya terhindar dari jamur. Tapi, pastikan bahwa tempat kering yang dimaksud tidak terpapar sinar surya langsung.

Bumbu bubuk usahakan dijauhkan berasal gambaran sinar surya eksklusif supaya kualitasnya tetap terjaga.

Jauhkan Dari Kelembaban Tinggi

Selain menjauhkannya asal asal panas, anda wajib  menjauhkannya juga dari tempat-tempat yang mempunyai kelembaban tinggi seperti bak cuci piring. Jangan memasukkan juga bumbu dapur kering ke pada freezer. Serta pastikan sendok yang anda gunakan buat merogoh bumbu dalam syarat kering.

Bila sendok mengandung air, maka kelembaban akan tertinggal pada dalam kemasan dan  membusukkan bumbu dengan cepat. Hindari menaburkan bumbu rempah bubuk pada botol pribadi ke atas panci yg sedang pada atas api. Uap panas berasal kuah hidangan mampu masuk ke pada botol serta menghasilkan bumbu menggumpal dan  cepat basi.

Tempatkan Pada Kulkas

Selesainya dimasukan ke dalam wadah tertutup, anda mampu memasukan wadah berisi bumbu tersebut ke pada kulkas. Bumbu bubuk umumnya akan lebih cepat rusak jika disimpan pada daerah menggunakan suhu normal.

Karenanya, cara menyimpan bumbu bubuk di pada kulkas mampu menjadi cara yang tepat buat menjaga kualitas bumbu. Kulkas mempunyai suhu udara yang lebih rendah, sehingga pertumbuhan mikroba mampu diminimalisir, dan bumbu tetap aman.

Perhatikan Masa Kedaluwarsa

Perhatikan untuk mengecek masa kedaluwarsa bumbu yang kalian miliki. Jika anda menginginkan bumbu rempah yg lebih awet, belilah bumbu rempah utuh dan  gilinglah sendiri di tempat tinggal. Baru lalu simpan dan masukkan ke dalam botol bertutup rapat.