Kegunaan Bawang Putih Hitam Tunggal

kegunaan bawang putih hitam tunggal adalah manfaat bawang putih hitam untuk kesehatan berasal dari bawang putih yang difermentasi. Di Korea dan Thailand, manfaat bawang putih hitam untuk kesehatan telah dimanfaatkan selama ribuan tahun. Kini, popularitas manfaat bawang putih hitam untuk kesehatan telah menyebar ke berbagai negara Asia, bahkan di Amerika dan Eropa.

Khasiat bawang putih hitam untuk kesehatan telah biasanya dikonsumsi langsung atau ditambahkan ke makanan sebagai bahan penyedap. Selain itu ada juga dengan cara mengkonsumsi bawang putih untuk menurunkan darah tinggi. Manfaat kesehatan dari bawang putih hitam terletak pada antioksidan dan kandungan nutrisi lainnya yang jauh lebih tinggi daripada bawang putih biasa. Berikut adalah beberapa manfaat bawang putih hitam yang mengesankan.

 

Kegunaan Bawang Putih Hitam Tunggal

Bawang putih hitam telah ada di Asia selama berabad-abad. Bawang putih hitam telah lama digunakan untuk manfaat kesehatannya. Berikut adalah beberapa manfaat bawang putih hitam yang harus Anda ketahui.

1. Meningkatkan kekebalan

Sebuah studi in vitro 2012 mengevaluasi efek yang berbeda dari bawang putih hitam dan efek individualnya pada fungsi kekebalan. Tidak hanya memiliki sifat anti-kanker dan antioksidan terkuat, tetapi juga memiliki efek meningkatkan kekebalan yang kuat. Manfaat bawang putih hitam untuk meningkatkan kekebalan ini memiliki berbagai dampak pada banyak aspek kesehatan dan dapat membantu mengobati berbagai kondisi, mulai dari alergi hingga penyakit autoimun hingga infeksi akut.

2. Pencegahan Kanker

Beberapa penelitian yang dikutip dalam ulasan Intechopen Februari 2019 mendukung kegunaan bawang putih hitam untuk kesehatan terkait kanker. Makanan fungsional ini terbukti dapat menginduksi kematian sel kanker, mencegah metastasis, dan menghambat pertumbuhan tumor. Ekstrak bawang putih hitam terbukti efektif membunuh sel kanker usus besar dan menekan pertumbuhannya.

Demikian pula, studi in vitro lain yang diterbitkan dalam jurnal Nutrition and Research Practice melaporkan bahwa ekstrak bawang putih hitam yang sudah tua mengurangi proliferasi dan penyebaran sel leukemia. Para peneliti percaya bahwa efek antikanker dari bawang putih tua berasal dari senyawa antioksidannya. Secara khusus, senyawa fenolik secara signifikan lebih tinggi pada bawang putih tua daripada bawang putih mentah.

3. Menyehatkan Jantung

Menurut ulasan November 2018 yang diterbitkan dalam Heart Healthy
Frontiers in Physiology, antioksidan dalam ramuan ini dapat mendukung fungsi kardiovaskular dan meningkatkan aliran darah. Nutrisi ini tampaknya sangat bermanfaat bagi penderita penyakit arteri koroner.Seperti yang dicatat oleh para peneliti, bawang putih hitam dapat meningkatkan fungsi jantung dengan meningkatkan kadar antioksidan plasma.

Bumbu ini juga dapat mencegah diabetes, faktor risiko utama penyakit jantung dan stroke. Bawang putih hitam sekitar lima kali lebih kaya polifenol daripada bawang putih mentah. Akibatnya, melindungi jantung dari kerusakan radikal bebas lebih efektif.

Bawang hitam tua dapat meningkatkan lipid darah dan selanjutnya mengurangi risiko penyakit jantung, menurut ulasan yang diterbitkan dalam Journal of Food and Drug Analysis.meningkatkan kadar kolesterol baik dan penurunan kadar lipoprotein aterogenik, penanda risiko arteri koroner penyakit.

4. Kegunaan Bawang Putih Hitam Tunggal Menghilangkan Komedo

Khasiat bawang putih hitam ampuh tidak hanya untuk kesehatan tetapi juga untuk kecantikan. Salah satunya bisa menghilangkan komedo. Caranya ambil bawang hitam yang sudah disiapkan dan haluskan bawang bombaynya. Selanjutnya, oleskan ke bagian wajah yang bermasalah dengan komedo.

5. Tingkatkan Kesehatan kognitif

Manfaat bawang putih hitam baik untuk otak karena efek anti-inflamasi, antioksidan, dan neuroprotektifnya. Sebuah studi klinis yang dilaporkan di Intechopen menemukan bahwa bawang putih hitam meningkatkan daya ingat dan memperlambat penurunan kognitif. Sebuah tinjauan rempah-rempah ini dalam Journal of Food and Drug Analysis mencatat bahwa hal itu dapat meningkatkan daya ingat karena kandungan antioksidannya yang tinggi.

Antioksidan mengurangi kerusakan radikal bebas dan stres oksidatif dan dapat membantu mengurangi risiko penyakit Alzheimer. Sebuah penelitian pada hewan di Indonesia juga menemukan bahwa manfaat bawang putih hitam melindungi terhadap stres oksidatif dan mencegah penurunan daya ingat setelah tikus diberi monosodium glutamat atau MSG.