Uncategorized

Resep Bakso Bakar Pedas Manis

hanif

Bakso bakar pedas manis. Bakso yang diberi bumbu pedas manis kemudian dibakar pasti rasanya akan sangat nikmat, cara membuatnya juga mudah & praktis bisa menggunakan teflon atau pemanggang sate.Bakso bakar yang berpadu dengan pedas dan manisnya kecap dan saus, begitu menggoda. Pastinya membuat bakso bakar sendiri akan jauh lebih nikmat. Banyak resep bumbu bakso bakar pedas manis yang bisa anda contoh dari website ini.

Apakah anda lagi mencari ide untuk resep bakso bakar pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan juga tidak mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru tidak enak. Padahal bakso bakar pedas manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa membangunkan selera kita.

Resep-Resep Bakso Bakar Pedas Manis

1. Bakso Bakar Pedas Manis

usaha bakso bakar kekinian

Bahan-bahan :

  • Ambil 15 butir bakso ayam/daging.
  • Gunakan 3 siung bawang putih,haluskan.
  • Sediakan 5 sdm kecap pedas manis.
  • Siapkan 1 sdm saus sambal.
  • Siapkan secukupnya tusuk sate.

Cara Membuat Bakso Bakar Pedas Manis:

  1. Aduk sampai menyatu bawang putih,kecap pedas manis dan saus .
  2. Baluri bakso dengan campuran kecap pedas manis.
  3. Tusuk dengan tusuk sate,panggang di pemanggang sate sambil di olesi sisa bumbu. setelah matang lalu sajikan.

2.Bakso Bakar Pedas Manis

Bahan Utama:

  • 30 buah bakso sapi atau ayam
  • 10 buah tusuk sate
  • bawang goreng secukupnya

Bahan Bumbu:

  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabai rawit
  • 3 sdm saus tomat
  • 3 sdm saus sambal
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm gula merah
  • 1/4 merica bubuk

Cara Membuat Bakso Bakar Pedas Manis

  1. Campur semua bumbu sampai merata. Siapkan wadah, lalu masukkan irisan bawang putih, saus tomat, saus sambal, irisan cabai, kecap manis, saus tiram, gula merah, dan jangan lupa merica bubuk. Aduk dengan sendok sampai tercampur rata.
  2. baluri bakso dengan bumbu. Ambil satu tusuk sate, lalu mulailah menusuk bakso sampai habis. Berikan masing-masing lima butir bakso di setiap tusukan sate. Lakukan sampai habis, lalu masukkan ke dalam wadah yang telah disiapkan.
  3. Setelah itu, baluri bakso yang sudah ditusuk dengan bumbu sampai merata. Pastikan menyeluruh, lalu diamkan selama kurang lebih 15 menit hingga bumbunya meresap. Panaskan wajan di atas kompor lalu olesi permukaan wajan dengan mentega secukupnya. Kalau sudah cukup panas, panggang bakso satu per satu sampai matang. Bolak-balik agar semua bagian bakso termasak dengan merata.
  4. Kalau sudah hampir matang, olesi bakso dengan sisa bumbu. Tetap bolak-balik bakso hingga matang. Jika sudah, segera angkat dan sajikan selagi panas bakso bakar pedas dengan taburan bawang goreng.

3. Tahu Bakso Bakar Pedas Manis

Bahan-Bahan:

  • 1 buah tahu
  • 1 kg bakso yang sudah digiling
  • secukupnya Merica
  • Saos
  • Kecap
  • Bawang Merah yang sudah digoreng
  • Minyak makan

Cara Membuat Tahu Bakso Bakar Pedas Manis:

  1.  Potong tahu sesuai selera agar bisa ditusuk lalu digoreng sampai kering.
  2. Bakso dibulat sesuai selera dan direbus, bakso dibagi menjadi dua, satu untuk bakso bakarnya  dan yang satu laig untuk isi tahu.
  3. Tahu yang sudah digoreng dibelah tengahnya lalu isikan dengan bakso yang kita pisahkan tadi yang belum dimasak, setelah diisi tahu direbus dalam air yang mendidih sampai baksonya terlihat matang. Tiriskan kalau sudah matang lalu baru kita tusuk.
  4. Kalau mau pedas manis tinggal campurkan saos+kecap dan tambah merica sesuai selera agar semakin pedas dan gurih baksonya.
  5. Sebelum dibakar lumuri dahulu tahu dan baksonya dengan minyak makan, bakar sebentar lalu olesi dengan saos kecapnya. Tujuan dilumuri minyak makan agar tidak kering kalau dibakar.

4. Bakso Ayam Homemade Bakar Pedas Manis

Bahan-Bahan:

Bakso Ayam:

  • 250 gram daging ayam
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 1 sdt garam (secukupnya)
  • 1 sdt kaldu bubuk (secukupnya)
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 100 gram tepung tapioka
  • 25 gram tepung beras
  • Secukupnya es batu yang dihancurkan

Bumbu Bakar:

  • 1 sdm margarin
  • 3 siung bawang putih,cincang
  • 2-3 sdm kecap manis
  • 2-3 sdm saos sambal
  • Sedikit garam

Cara Membuat Bakso Ayam Homemade Bakar Pedas Manis:

  1. goreng bawang putih dan bawang merah lalu dihaluskan. Siapkan bumbu lainya, cincang kecil-kecil daging ayam.
  2. Blender daging ayam sampai halus. Masukan bumbu lalu blender hingga rata
  3. Tambahkan tepung tapioka,tepung beras, dan es batu secara bertahap. Es batu secukupnya saja sampai adonan tercampur rata dan adonan menjadi tidak berat saat dicetak dengan tangan.
  4. Didihkan air secukupnya saja . Matikan api dan mulai cetak bakso menjadi bulat. Pastikan tangan bersih atau gunakan sarung tangan yang higienis. Letakan adonan di telapak tangan lalu selototkan antara jempol dan telunjuk.untuk hasil yang bulat putar 2-3 kali
  5. Sendok bulatan bakso dan masukan ke panci rebusan. Supaya bakso tidak lengket disendok, celupkan sendok ke dalam air setiap akan membuat adonan bakso.setelah semua bakso selesai dicetak nyalakan api. Rebus hingga air rebusan berbuih dan masukkan bakso. Setelah matang segera angkat dan tiriskan bakso
  6. panaskan margarin diatas wajan lalu tumis bawang putih hingga harum.masukan kecap,saos sambal, dan garam secukupnya. Aduk rata dan test rasa sesuai selera atau tidak. Masukan bakso,aduk rata
  7. Tusuk bakso dengan 4 bakso per tusuk, lalu bakar di teflon sambil diolesi dengan sisa bumbunya sampai ada gosong-gosongnya. Angkat dan sajikan.

5. Bakso Tempe Bakar Pedas Manis

Resep Bakso Bakar Pedas Manis

 

Bahan-Bahan:

  • 250-300 gr tempe (1papan)
  • 1 telur
  • 5 sdm tapioka
  • 1/2 sdt lada
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt penyedap
  • Minyak untuk menggoreng
  • sosis

Bumbu Bakar:

  • 2 bawang putih
  • 3 bawang merah
  • 5 cengek pedas
  • 1 sdt saus tomat
  • 1 sdt saus tiram
  • 2 sdm kecap
  • 1/2 sdt penyedap
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir

Cara Membuat Bakso Tempe Bakar Pedas Manis:

  1. Potong potong tempe menjadi kecil, lalu kukus 10-15menit dan chopper/haluskan dengan bahan lainnya. Campurkan tepung tapioka, telur, Garam, lada, penyedap sampai halus dan tercampur rata. Sisihkan sosis yang telah dipotong sebagai isian atau bisa di ganti dengan bakso.
  2. Telapak tangan di olesi dengan minyak lalu bulatkan adonan temped dan beri isian sosis lalu bulatkan, lakukan sampai habis.
  3. Panaskan minyak lalu goreng bakso tempe sampai warnanya kuning,lakukan sampai habis.
  4. Haluskan bumbu bakarnya, lalu tumis sampai matang dan berbau harum. Lalu masukan bumbu lainnya dan tes rasanya. Jika rasa sudah pas lalu masukan baso tempenya dan aduk rata biarkan meresap.
  5. Lalu tusuk dengan tusukan sate dan bakar sebentar di atas teflon, setelah matang lalu angkat dan siap di sajikan.

Bumbu bakso bakar pedas manis bisa diberi topping saus mayonnaise. Jadi bukan hanya gurih, makanan bakso bakar ini ada juga sensasi asin,manis, dan pedas. Bakso bakar pedas manis ini cukup berbeda dengan bakso pada umumnya karena tidak menggunakan kuah. Cita rasa yang khas melekat pada bakso bakar Bakso bakar pedas manis yang populer ini bisa dijadikan sebagai bisnis yang menjajikan. Apalagi jika anda mampu mengelola usaha bakso bakar pedas manis. Anda dapat mengguanakan mesin pembuat bakso dari rumahmesin.com untuk membuat bakso sendiri. Banyak cara membuat bakso bakar untuk dijual yang bisa anda cari di google untuk referensi usaha bakso bakar anda agar semakin berkembang.

Demikian resep terbaik membuat Bumbu bakso bakar pedas manis, mari coba dirumah anda dengan mengikuti semua bahan baku dan langkah langkah yang ada diatas. Jangan lupa website ini jadi anda dapat dengan mudah kembali kesini jika ada yang terlupa atau berharap mendapatkan artikel resep menarik yang lainnya. Selamat memasak!.

Avatar

hanif

Sebagai penulis di bisnisbergaransi.com, saya memiliki minat yang mendalam terhadap perkembangan teknologi, khususnya di dunia IT. Saya juga senang belajar dan dengan senang hati berbagi pengetahuan seputar bisnis serta berbagai tips terkini kepada para pembaca kami.