Tips Memilih Es Krim Yang Baik Untuk Kesehatan

Tips memilih es krim yang baik untuk kesehatan…Es krim adalah salah satu makanan terpopuler di kalangan masyarakat. Es krim ini disajikan dalam kondisi suhu yang dingin dan pastinya akan selalu cocok dikonsumsi untuk menghilangkan haus. Apalagi jika cuaca sedang panas, pasti es krim yang akan dicari karena rasanya yang lezat dan juga dapat menghilangkan haus disaat panas terik.

ES krim menjadi salah satu makanan yang disukai orang dari berbagai usia, dari anak-anak dan dewasa. Varian es krim juga bermacam-macam karena untuk memenuhi berbagai macam selera konsumen . Tetapi, tidak semua es krim aman untuk dikonsumsi. Karena, bisa saja es krim yang dikonsumsi mengandung bahan yang berbahaya seperti mengandung pewarna berlebihan, pengawet makanan, dan bahan berbahaya lainnya.

Orang-orang biasanya memilih es krim sesuai dengan varian rasa yang disukai oleh mereka sendiri, seperti cokelat, vanila, stroberi, dan masi banyak lagi. Sementara untuk kualitas es krim, orang-orang biasanya tidak terlalu memerhatikan kualitasnya. Akan tetapi, sebenarnya sangat penting sekali untuk memerhatikan kualitas es krim. Jadi bagaimana cara untuk membedakan es krim dengan kualitas yang baik?…Es krim dengan kualitas yang baik memiliki tekstur yang padat dan juga lebih cepat mencair. Bahan yang digunakan dalam proses pembuatanya juga menggunakan bahan yang alami, seperti susu asli, krim asli, gula asli, kuning telur, dan juga perasa alami yang langsung berasal dari buah-buahan.

Pada umumnya kita mengetahui bahwa es krim adalah olahan yang tidak menyehatkan karena kandungan gulanya yang sangat tinggi. Tetapi sekarang sudah ada cukup banyak jenis bahan baku es krim yang bisa dipilih agar kesehatan tubuh kita tetap terjaga.

Pada suatu penelitian yang dipublikasikan oleh MOJ Food Processing and Technology mengatakan perbandingan kandungan gizi dan manfaat dari konsumsi berbagai jenis es krim.

Sama dengan macamnya produk olahan lainnya, biasanya, es krim yang dianggap tidak sehat oleh masyarakat adalah es krim yang menggunakan banyak bahan tambahan dalam proses pembuatanya, misalnya pewarna buatan pada es krim. bukan hanya itu, penggunaan gula tambahan dan bahan baku yang sangat tinggi lemak juga mempengaruhi pada saat pemilihan es krim yang sehat, bukan hanya itu dari keuntungan bisnis es krim pun mereka yang menjual akan membeli bahan-bahan yang berkualitas tentunya agar es krim yang dijual itu sehat dan baik untuk dikonsumsi.

Maka dari itu, kita semua harus mengetahui tips memilih es krim sehat bagi tubuh, dan dibawah ini akan dijelaskan macam-macam tips memilih es krim yang baik untuk kesehatan tubuh kita yaitu:

Tips Memilih Es Krim Yang Baik Untuk Kesehatan

1.  Warna pucat

Biasanya es krim yang baik untuk kesehatan itu warnanya pucat, jika warna es krim cerah itu bisa dibilang tidak baik untuk kesehatan tubuh, karena banyaknya pewarna buatan yang dimasukan kedalam es krim pada saat proses pembuatan es krim. Jika penggunaan pewarna buatan pada es krim berlebihan, maka akan berdampak negatif bagi tubuh. Apalagi jika bahan pewarna yang digunakan bukan bahan pewarna untuk makanan.

Adanya pewarna buatan pada proses pembuatan es krim bisa jadi salah satu faktor dari es krim itu jadi tidak sehat, es krim yang layak untuk dikonsumsi biasanya berwarna pucat karena berasal dari buah-buahan atau bahan pewarna alami lainnya.

2. Rasa Es Krim

Dari rasa es krim pun bisa mengetahui bahwa es krim yang dikonsumsi itu sehat lhoo. Banyak es krim yang rasanya berasal dari hasil bahan makanan yang terbuat dari bahan kimia. Apabila bahan yang digunakan tidak sesuai anjuran atau berlebihan, maka hal itu bisa membuat es krim jadi tidak baik untuk kesehatan.

3. Produk dengan tambahan probiotik atau bakteri baik lainnya

Es krim yang terbuat dari kandungan susu sudah pasti bisa difortifikasi dengan cara memberikan probiotik dalam proses pembuatanya. Hal ini yang menjadi es krim sangat baik bagi tubuh karena probiotik mendukung fungsi pencernaan tubuh.

4. Produk yang terbuat dari bahan dasar susu tanaman/ kacang-kacangan

Es krim yang berasal dari susu almond atau yang berasal dari susu kacang mete lebih sehat dibandingkan yang lainnya karena es krim yang berasal dari susu kacang-kacangan itu lebih rendah lemak. walaupun rendah lemak susu yang berasal dari kacang-kacangan memiliki kandungan kalsium yang tidak kalah dengan susu biasa.