Cara Membuat Silase Kambing untuk Pakan Berkualitas
Membuat silase kambing sebenarnya sangat sederhana dan bisa dilakukan oleh peternak skala kecil maupun besar. Silase adalah pakan fermentasi yang terbuat dari hijauan atau bahan pakan lainnya dengan cara menyimpannya dalam kondisi kedap udara.
Proses ini memungkinkan peternak menyediakan pakan berkualitas sepanjang tahun, terutama saat musim kemarau ketika hijauan segar sulit ditemukan.
Selain itu, silase juga membantu meningkatkan kandungan nutrisi pakan, yang mendukung produktivitas kambing, baik untuk penggemukan maupun produksi susu. Berikut adalah panduan lengkap untuk membuat silase kambing yang mudah dan efektif.
Mengapa Memilih Silase untuk Kambing
Silase memiliki banyak keunggulan dibandingkan dengan pakan hijauan biasa. Proses fermentasi pada silase meningkatkan kandungan nutrisi dan kecernaannya, sehingga sangat baik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi kambing.
Selain itu, silase bisa disimpan dalam waktu yang lama tanpa kehilangan nilai gizi, menjadikannya solusi ideal saat hijauan segar sulit ditemukan. Silase juga membantu peternak mengurangi limbah hijauan, karena bahan yang tidak terpakai dapat diolah menjadi silase.
Bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Silase
Untuk membuat silase kambing, Anda membutuhkan bahan utama berupa hijauan segar dan bahan pendukung. Berikut adalah bahan-bahan yang dapat digunakan:
1. Hijauan Segar: Rumput gajah, jagung muda, daun singkong, atau indigofera.
2. Bahan Tambahan: Dedak padi, molase (tetes tebu), dan air secukupnya.
3. Alat: Drum plastik, plastik kedap udara, atau silo sederhana sebagai tempat penyimpanan.
Langkah-Langkah Membuat Silase Kambing
1. Persiapan Bahan Hijauan
Langkah pertama adalah mempersiapkan hijauan segar yang akan digunakan. Pastikan hijauan bebas dari kotoran, gulma, atau bahan lain yang dapat mengurangi kualitas silase.
Potong hijauan menjadi ukuran kecil sekitar 2-5 cm untuk memudahkan proses fermentasi dan meningkatkan kecernaan saat diberikan kepada kambing.
2. Pencampuran dengan Bahan Tambahan
Setelah hijauan dipotong-potong, campurkan dengan bahan tambahan seperti dedak padi dan molase. Dedak padi berfungsi meningkatkan kadar energi silase, sedangkan molase membantu mempercepat proses fermentasi.
Perbandingan yang umum digunakan adalah 5% molase dan 10% dedak dari total berat hijauan. Campur semua bahan secara merata agar proses fermentasi berlangsung optimal.
3. Penyimpanan dalam Kondisi Kedap Udara
Selanjutnya, simpan campuran hijauan dalam wadah kedap udara seperti drum plastik atau silo. Masukkan bahan secara bertahap sambil dipadatkan menggunakan tangan atau alat penekan untuk mengeluarkan udara.
Pastikan tidak ada rongga udara di dalam wadah, karena keberadaan oksigen dapat mengganggu proses fermentasi. Setelah penuh, tutup rapat wadah dengan plastik atau penutup lain yang kedap udara.
4. Proses Fermentasi
Biarkan campuran hijauan mengalami proses fermentasi selama 14-21 hari. Selama periode ini, mikroorganisme anaerob akan bekerja menguraikan bahan organik menjadi silase yang kaya nutrisi.
Hindari membuka wadah selama proses fermentasi berlangsung agar oksigen tidak masuk dan merusak kualitas silase.
5. Pemanenan Silase
Setelah 14-21 hari, silase siap digunakan. Ciri-ciri silase yang berkualitas adalah berwarna hijau kekuningan, memiliki aroma asam segar, dan tekstur yang lembut. Jika ada bau busuk atau jamur, silase tersebut tidak layak digunakan.
Ambil silase secukupnya sesuai kebutuhan kambing, lalu tutup kembali wadah dengan rapat untuk menjaga kualitas silase yang tersisa.
Keunggulan Silase untuk Kambing
Silase menawarkan banyak manfaat bagi peternak kambing. Dengan silase, peternak dapat menyediakan pakan berkualitas tinggi sepanjang tahun tanpa khawatir dengan ketersediaan hijauan segar.
Silase juga kaya akan serat dan energi, sehingga membantu meningkatkan berat badan kambing serta produksi susu. Selain itu, proses pembuatan silase relatif mudah dan hemat biaya, menjadikannya solusi praktis untuk skala peternakan kecil maupun besar.
Kesimpulan
Membuat silase kambing sangat sederhana, namun membutuhkan ketelitian agar hasilnya optimal. Dengan mempraktikkan langkah-langkah di atas, peternak dapat menyediakan pakan berkualitas tinggi yang tahan lama dan meningkatkan produktivitas kambing.
Tidak hanya menghemat biaya, silase juga menjadi solusi praktis untuk mengelola pakan secara efisien.
