Cara Memilih Es Krim Agar Tetap Segar Pada Saat Dikonsumsi

Cara memilih es krim agar tetap segar pada saat dikonsumsi – Siapa yang tidak suka dengan es krim? Makanan dingin yang manis dan segar ini seringkali dijadikan makanan penutup karena rasanya yang lembut. Es krim juga bisa mengembalikan mood dan memberi kebahagiaan, lho! Tidak heran kalau banyak yang suka dengan makanan satu ini. Jika Anda membeli stok es krim dan ingin rasanya tetap enak dan segar meskipun berlama-lama di kulkas, berikut ada beberapa cara memilih es krim agar tetap sehat saat dikonsumsi.

Cara Memilih Es Krim Agar Tetap Segar Pada Saat Dikonsumsi

Kini ada banyak orang yang selalu bertanya apakah es krim baik untuk kesehatan ? Untuk mengetahui apakah es krim baik untuk kesehatan ini Anda harus mengetahui beberapa cara memilih es krim agar tetap segar pada saat dikonsumsi, dengan cara itu Anda bisa mengetahui apakah es krim baik untuk kesehatan atau tidak. Pada saat Anda memilih es krim, ada beberapa hal yang harus Anda perhatikan agar es krim tetap segar pada saat dikonsumsi. Dibawah ini akan kami beritahu beberapa cara memilih es krim agar tetap segar pada saat dikonsumsi. Berikut penjelasannya:

1. Perhatikan kondisi kemasan

Karena pertama kali yang akan terlihat dari es krim adalah kemasannya, jadi pastikan Anda memeriksa kemasannya terlebih dahulu. Pastikan untuk tidak memilih es krim yang lembek ketika ditekan dari kemasannya karena menandakan kalau es krim tidak terlalu segar.

Anda juga perlu menghindari es krim dengan bagian atas yang tertutup dengan bunga es. Kebanyakan es krim dengan tekstur terbaik ada di bagian area paling bawah dan area belakang, jadi Anda bisa memeriksa bagian tersebut saat membeli es krim.

2. Membeli es krim pada saat akan membayar

Saat masih akan berkeliling untuk membeli produk lainnya, lebih baik Anda tidak memilih es krim di awal. Ini akan menyebabkan tekstur es krim yang sudah Anda pilih jadi lembek dan tidak segar lagi karena terlalu lama berada di luar freezer.

Lebih baik memilih es krim saat akan membayar ke kasir. Supaya lebih aman dan tetap segar,  bungkus es krim dengan plastik selama perjalanan pulang. Dengan begitu, tekstur es krim akan tetap padat dan segar saat akan dimasukkan ke dalam kulkas.

3. Atur suhu freezer dengan tepat

Perlu diketahui, kelembutan es krim bisa saja berubah jika terdapat kesalahan pada suhu pendinginnya. Lalu bagaimana pengaturan suhu yang baik supaya es krim tetap segar dan enak? Suhu terbaik untuk penyimpanan es krim adalah 17 derajat celcius. Pada suhu ini tidak akan menyebabkan pembentukan kritas dan bunga es pada permukaan es krim sehingga tidak akan keras saat digigit.

4. Simpan dibagian paling belakang freezer

Setelah Anda sampai rumah dan ingin langsung menyimpan es krim di dalam freezer, simpanlah di bagian belakang dan jangan diletakkan di bagian depan. Hal ini dikarenakan bagian mulut freezer biasanya tidak terlalu dingin. Berbeda dengan bagian belakang sehingga es krim tidak akan cepat meleleh atau lembek.

5. Tutup rapat setelah dibuka

Ketika memilih es krim dengan kemasan besar pasti Anda tidak akan langsung menghabiskannya saat itu juga, bukan? Apabila ingin menyimpannya lagi, pastikan jika kemasan es krim tertutup dengan rapat sehingga tidak menimbulkan kristal es pada permukaannya.

Tidak menutup kemasan dengan rapat juga akan menyebabkan es krim cepat meleleh sehingga teksturnya akan menjadi lembek dan membuat cita rasa berkurang. Jadi, pastikan untuk selalu menutup rapat kembali kemasan es krim yang akan Anda simpan lagi di dalam freezer.

6. Gunakan sendok kering pada saat mengambil es krim

Karena terlalu lama di dalam lemari es terkadang membuat es krim jadi sedikit keras dan susah untuk disendok. Tak jarang orang mengakalinya dengan membasahi sendok terlebih dahulu dengan air hangat. Jika Anda tidak ingin es krim cepat mencair, jangan coba-coba untuk melakukan hal ini, ya!

Lapisan air yang ada di permukaan sendok akan langsung menjadi kristal es sehingga tekstur es krim akan berubah menjadi lembek dengan cair. Lebih baik, menggunakan sendok kering untuk tetap menjaga tekstur es krim Anda.

7. Lapisi permukaan wadah dengan plastik

Cara yang terakhir untuk menjaga es krim tetap enak dan segar adalah dengan melapisi wadah es krim dengan plastik, lalu tutup kembali. Hal ini akan menghindari permukaan es krim terkena kristal es. Jangan lupa untuk menutupnya dengan rapat supaya tekstur es krim tetap lembut dan enak.