Cara Buat Kerupuk Puli Dari Tepung Terigu Gurih Dan Mudah

Siapa yang tak tahu kerupuk? Makanan ringan yang terbuat dari tepung terigu ini merupakan camilan favorit Indonesia. Dikutip dari sebuah sumber, kerupuk merupakan makanan ringan asli Nusantara.

Resep cara buat kerupuk puli dari tepung terigu adalah salah satu resep kerupuk yang mudah dibuat. Kerupuk puli yang terbuat dari bahan-bahan sederhana dan harganya juga terjangkau.

Makan kalo tidak ada kerupuk bagi aku merupakan hal yang aneh, karena kerupuk puli itu sudah menjadi makanan kesukaan. Yang paling saya suka dengan kerupuk gendar atau yang sering disebut di Banyumas adalah legendar.

Kalau kamu berencana membuat kerupuk puli ini sendiri, begini resep cara buat kerupuk puli dari tepung terigu mudahnya.

Bahan :

•  0,5 kilogram tepung terigu
• 275 mililiter air putih.
•  Minyak sayur untuk menggoreng.

Bumbu yang dihaluskan :

• 3 siung bawang putih
• Garam dan lada putih bubuk secukupnya
• 0,5 sdt penyedap rasa

Cara membuat kerupuk tepung terigu renyah enak :

1. Pertama tama larutkan 50 gram tepung terigu dengan air putih, setelah itu rebus sampai menjadi bubur dan meletup-letup, angkat.
2. Kemudian tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, dan aduk sampai merata.
3.  Setelah itu sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis, kemudian masukkan sisa tepung terigu.
4. Lalu ambil adonan, letakkan pada selembar daun pisang hingga bentuknya menyerupai lontong, kukus sampai matang (lebih kurang selama 30 menit), angkat, biarkan sampai suhunya dingin, iris tipis.
5. Setelah itu susun di nampan, jemur di bawah sinar matahari sampai kering sempurna.
6. Kemudian panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
7. Masukkan irisan adonan kerupuk tepung terigu yang sudah kering ke dalam minyak sayur yang sudah dipanasi, goreng sambil dibolak-balik sampai matang, angkat, tiriskan.
8. Pindah ke dalam wadah saji, kerupuk tepung terigu yang renyah dan enak sudah siap dinikmati untuk aneka masakan tradisional.

Tips :

1. Pastikan proses penjemuran adonan anda dilakukan sampai irisan adonan kerupuk tepung terigu kering.
2. Bila anda suka, tidak juga menutup kemungkinan untuk menambahkan ketumbar bila suka.
3. Agar hasilnya memuaskan, silakan baca dulu cara buat kerupuk puli dari tepung terigu.

Usaha Kerupuk Puli

Kerupuk puli (kerupuk beras) merupakan salah satu makanan yang terpopuler di Indonesia. Usaha krupuk puli ini patut anda coba mengingat meningkatnya permintaan kerupuk puli yang menjadikan usaha menjanjikan.

Dengan memulai usaha ini anda tidak perlu mengeluarkan banyak modal. Kerupuk beras ini dengan berbahan dasar sisa nasi yang tidak digunakan. Namun dibalik bahan dasarnya yang sangat sederhana ini, kerupuk ini dikenal memiliki rasa yang lezat serta cita rasanya yang gurih dan renyah membuat kerupuk ini digemari dari kalangan anak-anak hingga orang dewasa. Banyak orang yang mencari kerupuk puli ini untuk sekedar dijadikan camilan hingga dijadikan pendamping makanan seperti nasi atau makanan yang lainnya.

Teknik Pengemasan Produk Makanan Agar Lebih Awet

1.Pengemasan dengan menggunakan Kemasan Aluminium Foil

Pemilihan kemasan ini menggunakan aluminium foil ini bisa menjadi salah satu cara untuk meminimalisir masuknya udara atau bakteri kedalam kemasan makanan. Hal ini dikarena kemasan aluminium foil ini merupakan salah satu material yang tidak bisa ditembus oleh matahari. Sehingga resiko adanya uap air maupun udara sangat kecil, dan bakteri pun tidak bisa dan akan sulit untuk berkembang pada kemasan tersebut. Hal ini memungkinkan makanan ini menjadi lebih tahan lama.

2.Mengemas dengan menggunakan Kemasan Vacum Bag atau Plastik Vakum

Berbeda dengan jenis kemasan plastik biasanya, vacuum bag ini didesain khusus untuk membungkus atau mengemas berbagai produk makanan sehingga makanan bisa bertahan dengan dalam jangka waktu yang cukup lama. Metode pengemasan hampa udara yang dilakukan pada saat proses vacuum bag packing ini akan memperkecil kerusakan komposisi gizi dan kontaminasi bakteri yang sangat merugikan.

3.Pengemasan dengan menggunakan Metode Nitrogen Flushing

Agar tak mudah melempem kamu juga sebaiknya tidak terlalu sering membuka dan menutup stoples. Jika kamu terlalu sering membuka dan menutup wadahnya, maka angin akan masuk dan membuat kerupuk anda menjadi melempem. Ambil secukupnya dan segera tutup stoples.Dan jangan lupa menggunakan mesin pres ini.

Nah, itulah resep cara buat kerupuk puli dari tepung terigu. Jadi camilan atau pelengkap makanan, yang sama-sama enaknya. Selamat mencoba!