Blog

Komposisi Konsentrat Sapi Potong

Melalui artikel ini, kita akan bahas tuntas tentang komposisi konsentrat sapi potong yang ideal. Selain itu, panduan ini akan dilengkapi dengan contoh nyata, tips lapangan, dan rekomendasi agar hasilnya optimal untuk petani di pedesaan.

komposisi konsentrat sapi potong

Komposisi Konsentrat Sapi Potong yang Ideal

Contoh Komposisi Dasar (untuk 100 kg campuran):

Bahan Jumlah (%)
Dedak padi halus 35%
Jagung giling 30%
Bungkil kelapa atau kedelai 20%
Tepung tulang / kapur 5%
Mineral mix / garam 2%
Ampas tahu kering (opsional) 8%

Catatan: Komposisi ini bisa disesuaikan tergantung ketersediaan bahan di lapangan dan umur sapi.

Fungsi Komposisi Konsentrat Sapi Potong

1. Dedak Padi Halus

Sumber energi dan sedikit protein. Selain itu, bahan ini mudah dicerna dan disukai sapi.

2. Jagung Giling

Tinggi energi (karbohidrat). Oleh karena itu, bahan ini membantu mempercepat pertambahan bobot.

3. Bungkil Kedelai/Kelapa

Sumber protein utama. Dengan demikian, penting untuk pertumbuhan otot dan jaringan tubuh.

4. Tepung Tulang/Kapur

Penyumbang kalsium dan fosfor. Di samping itu, berfungsi mencegah tulang rapuh dan memperkuat struktur tubuh sapi.

5. Mineral Mix/Garam

Menjaga keseimbangan elektrolit, meningkatkan nafsu makan, dan pencernaan.

6. Ampas Tahu

Jika tersedia, bisa digunakan sebagai sumber protein tambahan. pastikan dalam kondisi kering dan tidak berjamur.

Cara Meracik dan Memberikan Komposisi Konsentrat Sapi Potong

Untuk mempermudah proses pencampuran, salah satu alat yang direkomendasikan adalah Mesin Pencacah Pakan

  • Bisa mencacah bahan seperti jagung, rumput, dedak, dan ampas tahu

  • Hasil campuran lebih halus dan mudah dicerna sapi

  • Hemat waktu dan tenaga

Pengertian Komposisi Konsentrat Sapi Potong

Konsentrat adalah pakan dengan kandungan nutrisi tinggi, seperti energi dan protein, yang diberikan sebagai pelengkap hijauan.

Manfaat konsentrat bagi sapi potong antara lain:

  • Meningkatkan pertumbuhan bobot badan

  • Mempercepat penggemukan

  • Menyeimbangkan kebutuhan nutrisi yang tidak didapat dari rumput saja

  • Meningkatkan efisiensi usaha peternakan

Jika hanya mengandalkan rumput atau jerami, pertumbuhan sapi akan lambat.

Tips Penggunaan Komposisi Konsentrat Sapi Potong di Lapangan

Contoh Pemberian Konsentrat untuk Sapi Potong:

  • Umur sapi 6 bulan ke atas: 2–3 kg/hari

  • Umur di atas 1 tahun: 3–5 kg/hari

Tips Lapangan:

  1. Pastikan air minum selalu tersedia. Konsentrat meningkatkan kebutuhan cairan sapi.

  2. Simpan pakan di tempat kering. Hindari jamur dan kelembaban tinggi.

  3. Gunakan chopper saat mencampur bahan. Ini mempercepat kerja dan menjamin hasil yang konsisten.

Testimoni Petani Pengguna Mesin Pencampur Pakan

Pak Yudi, peternak sapi di Blora, Jawa Tengah, berbagi pengalamannya:“Dulu saya kasih konsentrat seadanya, kadang sapi nggak mau makan.

Pak Yudi, Peternak Mandiri

Tidak memerlukan listrik besar dan perawatannya mudah.

Menurut panduan dari BBPP Batu – Kementerian Pertanian, konsentrat sapi potong perlu disesuaikan dengan tujuan pemeliharaan (penggemukan atau pembibitan). Contohnya Pemberian pakan seimbang antara hijauan dan konsentrat disarankan agar tidak terjadi kelebihan energi yang bisa menyebabkan kegemukan tanpa kualitas daging yang baik.

Kesalahan Umum dalam Pemberian Komposisi Konsentrat Sapi Potong

  • Memberi konsentrat terlalu banyak tanpa menyesuaikan berat badan sapi

  • Tidak mencampur bahan secara merata

  • Menggunakan bahan kadaluarsa atau berjamur

  • Tidak menyuplai air minum yang cukup

  • Tidak menambahkan mineral mix atau garam

Dengan Demikian Semua hal di atas bisa membuat sapi justru mengalami gangguan pencernaan atau lambat tumbuh.

Penutup

Disisi lain Membuat Bahan Pakan Sapi sendiri konsentrat bukanlah hal yang sulit jika petani memahami komposisi dan fungsinya. Dengan memanfaatkan bahan lokal seperti dedak, jagung, dan ampas tahu, petani bisa menekan biaya tanpa mengorbankan kualitas.

Dengan pengetahuan yang cukup dan alat pendukung, bisa disesuaikan sendiri, dan tidak perlu selalu bergantung pada pakan pabrikan.